作り方

1. 大根は１ｃｍ角のサイの目切りにする。
2. ネギはみじん切りにしておく。
3. 小鍋にサラダ油を引き、大根を入れて軽く焦げ目がつくまで炒め、粉末だしをふりかける。
4. 分量の調味料を混ぜて鍋に入れ中火にして５分ほど煮込み、味噌が大根によくからまったら、火を止め刻んだネギの半分を混ぜ合わせる。
5. 器に盛り付け、残りのネギをのせ、七味唐辛子を振りかける。