日本盛株式会社（本社：兵庫県西宮市、代表取締役：森本直樹）は、2017年10月7日（土）に酒蔵通り煉瓦館及び日本盛本社工場敷地内において、「日本盛　秋季蔵開き」を開催いたします。

このイベントは、通常新酒が出来上がる冬から新春に実施される事が多い蔵開きを、お酒造りが本格的に始まる時期でもある秋季にも実施するものです。お酒造りが始まった事を知らせる風物詩として是非お楽しみ下さい。
当日は、お酒造りの職人である杜氏らが案内する蔵見学や当社社員による菰巻・鏡開き実演、蔵開き限定酒含む日本酒の有料試飲など、蔵元ならではのイベントを実施いたします。
有料試飲コーナーでは、7種類の蔵元ならではのお酒をご用意しております。日本酒専用サーバーから注ぐ「純米吟醸原酒」や「大吟醸原酒」、阪神甲子園球場で好評を頂いている「しぼりたて生原酒」もご用意し、蔵元でしか飲めない貴重な日本酒を楽しむことができます。
また、家族連れの方にもお楽しみいただけるよう、米糀からつくったアルコール0.0％の甘酒を日本盛オススメのアレンジ甘酒にして飲んでいただけます。
　更に、日本酒に合うおつまみとして、「焼鳥」「おでん」や愛媛県新居浜名物「えび天」「じゃこ天」などを提供する飲食ブースも出店いたします。

【日本盛　秋季蔵開き概要】
開催日時 　：2017年10月7日（土）　11：00～16:00
場所 　：酒蔵通り煉瓦館及び日本盛本社工場敷地内（入場無料）
イベント概要
◆蔵見学受付◆
・整理券配布　①1回目11：00～、②2回目13：00～。（当日受付、先着順）
・①11：00～12：50、10分ごとに7名ずつご案内、12回分、84名分（7名×12回分）を配布
・②13：00～14：40、10分ごとに7名ずつご案内、11回分、77名分（7名×11回分）を配布
・整理券はお一人様二枚の配布。参加申込者が定員に達しましたら、整理券配布時間を早めることもあります。
◆蔵見学実施◆
・整理券をお持ちの方7名ずつご案内。所要時間30分程度、蔵内での写真撮影NG。
・20歳未満の方、お子様連れの方、泥酔されている方、ハイヒールの方は見学をお断りさせて頂きます。
◆菰巻・鏡開き実演◆　11：50～、14：00～　
・鏡開き後、木桝付きで樽酒販売を行います。
◆アレンジ甘酒体験◆　12：00～、13：30～、15：00～　所要時間20分程度
※お車でのお越しはご遠慮ください。