日本盛株式会社(本社：兵庫県西宮市、代表取締役：森本 太郎)は、令和５酒造年度全国新酒鑑評会(※1)(共催：独立行政法人酒類総合研究所、日本酒造組合中央会)において、日本盛の本蔵及びSAKARI Craftが金賞を受賞致しましたので、お知らせ致します。

※1全国新酒鑑評会とは…
その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に寄与することを目的としています。現在全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。
今年は全国各地の蔵元から828点が出品され、予審(令和６年４月)を通過した入賞酒392点で決審(令和６年5月)が行われた結果、195点に金賞の栄誉が与えられました。